Bearbeiten von „Gelatine“
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| − | '''Gelatine''' ist ein geschmacksneutrales tierisches Eiweiß oder denaturiertes bzw. hydrolysiertes Kollagen, das aus dem Bindegewebe von vor allem Schwein und Rind stammt<ref group="A">Gelatine Wikipedia: URL: [http://de.wikipedia.org/wiki/Gelatine http://de.wikipedia.org/wiki/Gelatine] (18.9.2010)</ref> | + | '''Gelatine''' ist ein geschmacksneutrales tierisches Eiweiß oder denaturiertes bzw. hydrolysiertes Kollagen, das aus dem Bindegewebe von vor allem Schwein und Rind stammt.<ref group="A">Gelatine Wikipedia: URL: [http://de.wikipedia.org/wiki/Gelatine http://de.wikipedia.org/wiki/Gelatine] (18.9.2010)</ref> Es findet sich in Produkten wie Joghurts, Kuchen und Gummibärchen. |
| − | Die Antwort auf die Frage, ob der Verzehr von Gelantine erlaubt ist hängt davon ab, ob der Verzehr des Tieres, aus dessen Teilen die Gelatine hergestellt wurde zum Verzehr erlaubt (halal) ist oder nicht<ref group="A">Siehe Fatwa von Dr. Su’aad Salih/ Scheich Abdus- Sattar F. Sa’eed, Islamic Ruling on Gelatin,URL:[http://www.islamonline.net/servlet/Satellite%3Fcid%3D1119503544022%26pagename%3DIslamOnline-English-Ask_Scholar%252FFatwaE%252FFatwaEAskTheScholar http://www.islamonline.net] (4.6.2001).</ref> | + | Die Antwort auf die Frage, ob der Verzehr von Gelantine erlaubt ist hängt davon ab, ob der Verzehr des Tieres, aus dessen Teilen die Gelatine hergestellt wurde zum Verzehr erlaubt (halal) ist oder nicht.<ref group="A">Siehe Fatwa von Dr. Su’aad Salih/ Scheich Abdus- Sattar F. Sa’eed, Islamic Ruling on Gelatin,URL:[http://www.islamonline.net/servlet/Satellite%3Fcid%3D1119503544022%26pagename%3DIslamOnline-English-Ask_Scholar%252FFatwaE%252FFatwaEAskTheScholar http://www.islamonline.net] (4.6.2001).</ref> |
In vielen Fällen wird Schweinegelatine verwendet. Diese wird als verboten angesehen, da auch der Verzehr des [[Schwein]]s verboten ist. Andere Gelehrte halten sie für erlaubt, da nach ihrer Meinung die Bestandteile des Schweins bei Herstellung der Gelatine in einem chemischen Prozess derart verändert werden, dass es sich letztlich um ein anderes, vom Ursprungsstoff verschiedenes Endprodukt handelt, welches nicht mehr verboten ist. So wie etwa[[ Alkohol]], welcher zu [[Essig]] wird, teilweise als erlaubt angesehen wird.<ref group="A">Vergleiche die Fatwa auf [http://www.islamweb.org Fatwa Nr. 81657 auf islamweb.org] .</ref> | In vielen Fällen wird Schweinegelatine verwendet. Diese wird als verboten angesehen, da auch der Verzehr des [[Schwein]]s verboten ist. Andere Gelehrte halten sie für erlaubt, da nach ihrer Meinung die Bestandteile des Schweins bei Herstellung der Gelatine in einem chemischen Prozess derart verändert werden, dass es sich letztlich um ein anderes, vom Ursprungsstoff verschiedenes Endprodukt handelt, welches nicht mehr verboten ist. So wie etwa[[ Alkohol]], welcher zu [[Essig]] wird, teilweise als erlaubt angesehen wird.<ref group="A">Vergleiche die Fatwa auf [http://www.islamweb.org Fatwa Nr. 81657 auf islamweb.org] .</ref> | ||
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| − | [[Kategorie: Ernährung | + | [[Kategorie: Ernährung im Islam]] |
